رويدا
¤° Admin °¤
عدد المساهمات : 641
| موضوع: سمك مشوى السبت 25 يوليو 2009, 3:46 am | |
| سمك مشوى
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]تكفى الوصفة : 4 اشخاص
المكونات
· 1 كوب من البلح منزوع البذر · 1 سمكة كبيرة بعد تنظيفها · ½ كوب من الماء · 2 بصل مقطع · 2 فص ثوم مفري · 2 ملعقة صغيرة من بهارات البزار الخليجي · 1 ملعقة صغيرة من الكركم
طريقة التحضير
· يوضع البلح في الماء ويخلط بمضرب الطعام حتى يهرس الخليط · يخلط البصل مع الثوم والبهارات · يفرد كل شيء على السمك ويحشى به تجويفه · ويشوى على شواية فحم أو في فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة تقريباً
************************ | |
|