الطريق الى الجنه للآخوات فقط


 
الرئيسيةالبوابةبحـثس .و .جالتسجيلدخولالتحقى بالدردشه
  الى كل العضوات المسجلات حديثا بالمنتدى ولم يتم تنشيط عضويتهن نرجوا زيارة ايميلك الخاص وتفعيل عضويتك واذا لم تستطيعى التفعيل فى خلال 24 ساعه سوف يتم تفعيل عضويتك من قبل الإدارة وشكراً  اجعلي مشاركتك في المنتدى بالموضوعات والردود صدقة جارية للوالدين ..

شاطر | 
 

 البيتزا الدوائر من مطبخى جميله

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رويدا

¤° Admin °¤
avatar

عدد المساهمات : 641



مُساهمةموضوع: البيتزا الدوائر من مطبخى جميله   الأحد 27 ديسمبر 2009, 5:20 pm



البيتزا من مطبخى جربى مش هاتندمى

المقادير

حوالى كيلو دقيق وكوب دقيق حسب العجينه

نصف كوب حليب بودرة او كيس لبن بودره نيدو


كوبان وثلاثة أرباع الكوب من الماء المائل للسخونة

نصف كوب زيت نباتي


فنجان الا ربع قهوة سكر

ملعقة صغيرة ملح


ملعقة وربع ملعقة طعام خميرة فورية

الوجه

حسب الرغبة ( وهنا استعملت صلصه وزيتون وفلفل اخضر ولانشون او لحمه مفرومه وجبنه موزريلا او رومى)

والصلصه عباره عن معلقه كبيره سمنه و3 طماطم كبيره معصوره وتسبك ويوضع عليها نصف ملعقه صغيره سكر وملعقه صغيره خل

الطريقة

ضع 3 كوب من الدقيق

المنخول في وعاء العجن واخلطه مع الخميرة بواسطة الملعقة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

في
وعاء جانبي نخلط الماء + الزيت + الحليب + السكر + الملح معاً

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم
نسكب الخليط فوق 3 أكوب الدقيق الذي خلطناهم مسبقاً مع الخميرة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ونحركهم جيداً بواسطة الملعقة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم
سنقوم بإضافة كوب آخر من الدقيق إلى الخليط السابق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ونحركه جيداً

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم
سنقوم بإضافة كوب آخر من الدقيق إلى الخليط السابق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ونحركه جيداً

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم سنضيف الدقيق تدريجياً إلى العجين حتى نحصل على عجينة
متماسكة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم
نضع العجينة على سطح أملس ونستمر في العجن حتى يصبح شكل العجينة بهذا
الشكل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم
نضع العجينة في وعاء ونغطيه ونتركه في مكان دافئ حتى تختمر العجينة

وهذه هي
العجينة بعد التخمير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم بعد ذلك تكور الى كور صغيره وتبطط مثل القرص ثم تدهن صنيه بالزيت ويرص فيها البيتزات اللى هى عباره عن

دوائر ويوضع عليها مقادير الوجه على كل بيتزايه ثم تدخليها الفرن على الرف الاوسط وتكونى مسخنه الفرن مسبقا

وتوضع على درجة حراره عاليه

الوجه لازم يكون بالترتيب يعنى الصلصه ثم الزيتون ثم الفلفل الاخضر ثم الانشون او اللحمه المفرومه او التونه او

المشروم اى شئ تفضليه ثم الجبنه الموزريلا او الجبنه الرومى

عامة الوجه حسب الرغبه

وتقدم ساخنه وبالهنا والشفا

جربوا وابقوا قولولى رايكم

ولا تنسونا من صالح دعائكم


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الهلالية

¤° مديره عامه °¤
avatar

عدد المساهمات : 384



مُساهمةموضوع: رد: البيتزا الدوائر من مطبخى جميله   الأحد 27 ديسمبر 2009, 5:23 pm




يسلموووووو ياقمر
بارك الله فيك حبيبتي


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فاطمة رمضان

¤° مشرفه عامه °¤
¤° مشرفه عامه  °¤
avatar

عدد المساهمات : 179



مُساهمةموضوع: رد: البيتزا الدوائر من مطبخى جميله   الثلاثاء 26 يناير 2010, 12:49 pm

رائعة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البيتزا الدوائر من مطبخى جميله
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الطريق الى الجنه للآخوات فقط :: منتديات المرأه والآسره والطفل :: المطبخ-
انتقل الى: