طريقة عمل الرقاق الفلاحى روعه ومجربه والنتيجه هايله

**¤° Admin °¤** **عدد المساهمات : 641**

بسم الله الرحمن الرحيم
انهاردة انا جيبالكوا حاجه فلاحى اصيله

المقادير

1-نصف كيلو زبادى او لبن رايب الاتنين هايدوكى نتيجه جميله
2-كوب زيت وربع كيلو سمنه او زبده واقل من الربع
انا بافضل السمنه عن الزبده لان لما استعملت السمنه كان طرى عن ما استخدمت الزبده
فلو عايزاه ناشف نوعا ما استعملى الزبده
3- 2كيلو دقيق وعليهم رشة ملح وبيكينج بودر
دى اول حاجه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تانى حاجه تجيبى 2كيلو دقيق وعليهم رشه ملح وبودرودة اختيارى
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
بعد كدة على النار تجيبى الزيت والزبد وتسيحيها وتسيبها
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تحطى اللبن الزبادى على الدقيق وتعجنى
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
هنا عجناها وبقت عجينه جامدة شويه بعد كدة ودى الاهم نضيف الزبدة والزيت على العجينه ونبدأ نعجن تانى لغايه ما الزيت والزبده يختفوا عشان تطلعلك النتيجه حلوة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

زى ماانتو شايفين دابت الزبدة فى العجين ومش باينه خالص غير الريحه الجميله والطعم بعد كدة نفرده عادى ونخبزه فى الفرن
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ها يا بنات يارب تكون الطريقه عجبتكم ولا تنسونى بصالح دعواتكم

ملحوظه:

درجه الحراره200(فوق الوسط)

بصوا حبايبى الصاج اللى فى ارضيه الفرن تقلبيه وهو فى مكانه فى ارضيه الفرن تقلبيه وتخبيزى عليه اى حاجه عيش رقاق فطاير اى حاجه

واللبن الزبادى هو الزبادى حبايبى

الفرن بيبقى مفتوح مابيتقفلش

والزبادى لو بالعلب هايبقى حوالى 6 علب ولو هاتستخدمى اللبن الرايب وده افضل طبعا من الزبادى بس بصراحه الاتنين نتيجتهم هايله وعندك لبن ومش عارفه وزنه ممكن بردوا تحطى بمقدار 6علب زبادى
وبالهنا والشفا

دمتم فى حفظ الحمن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مشكووووووووووووره اختى

رووووووووووووعة
بمووووووووووووووووووووت في الرقاق الفلاحي
وبعمله حلو أووووووووووووي
شكرآ لك ياعسل
بارك الله فيك

شكراااااااا يا قمر على النقل المفيد